Yogurt Gelato.... Buonissimo!!!!!!!!!!!!!!!!

Lo so', non è proprio di stagione.... proprio adesso che ci si imbatte in dolci "dolcemente mostruosi".... io che faccio??? posto la ricetta di un gelato.... ma questo è un SIGNOR GELATO... 

è davvero buonissimo.... 

e se non mi credete... provatelo....

... e poi, io lo yogurt gelato lo mangio anche in pieno inverno, con una bella colata di nutella semiliquida e del riso soffiato spolverato sopra!!!!!!!!!!!!!

Il segreto di questa ricetta è la SCELTA DELLO YOGURT.... usate uno BUONISSIMO, io preferisco quello naturale greco, bello denso e cremoso....

100 gr di zucchero (la ricetta originale ne prevede 150 gr)

250 gr di panna fresca

250 gr di YOGURT quello VERO

Mescoliamo zucchero e yogurt con il mixer ad immersione e continuiamo aggiungendo la panna.

Versiamo il tutto nella gelatiera ed azioniamo fino ad ottenere la consistenza desiderata (20-25 minuti circa).

Serviamo come più ci piace: con la nutella, con lo sciroppo di amarene, con il caramello, con il cioccolato fuso, con il riso soffiato, con biscotti secchi sbriciolati, con la frutta... o semplicemente così com'è....

... non ve ne pentirete....

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